Az átállást négyéves képzés előzi meg, amit a hegyközség szervez az ÖMKi és a Biocont Kft. közreműködésével.
A folyamat eredményeként Magyarország olyan történelmi borvidékkel gazdagodik, amelyen itthon úttörő módszerrel egységesen ökológiai módon termelnek borszőlőt.
- A bio népszerűsége megállíthatatlan: Európában már közel 400 ezer mezőgazdasági vállalkozás foglalkozik biotermeléssel a legutóbbi felmérések szerint. A bioborágazat különösen gyorsan növekszik. Bő tíz év alatt megnégyszereződött a bioszőlő-területek nagysága a világon,
a bioborok piaca pedig becslések szerint 2022-ig akár 12-15 %-kal is nőhet nemzetközi szinten.
Bízunk benne, hogy Nagy-Somló kezdeményezését követve egyre több borvidék látja meg a potenciált az ökológiai szőlőtermelésben itthon is - mondja a Dr. Drexler Dóra, az ÖMKi ügyvezetője.
A négy éven át tartó képzést a Hegyközség a somlói szőlészeknek szervezi, akik ennek részeként megkapják az öko minősítésű szőlőműveléshez és borkészítéshez szükséges tudást,
- növényvédelmi bemutatókon,
- tanulmányutakon,
- terepbejárásokon
vesznek részt.
Az átállási folyamat várhatóan 2023 januárjában kezdődik, amelynek végén, 2026-ra ökológiai tanúsítványt kaphat az első hazai egységesen organikus borvidék.
- A kezdeményezés hatására és a tanúsítvány birtokában a somlói szőlészek és borászok jelentős nemzetközi marketing előnyhöz jutnak, a fenntartható művelési móddal pedig történelmi tájunkat védjük, fokozva annak biológiai sokféleségét. Mindeközben a fogyasztók továbbra is a lehető legjobb minőségben termelt, szermaradék mentes somlói borokat élvezhetik - összegzi a döntés előnyeit Baráth Sándor, a Nagy-Somlói Borvidék Hegyközségének elnöke.
A fenntartható talajápolási technológiákkal az ÖMKi azoknak a szőlészeteknek is kínál alternatívát, akik még nem ökológiai módon termelnek, de szeretnék óvni a talajt
- az eróziótól,
- a felesleges gyomirtószer használattól,
- és fenntartható alternatívát keresnek a gyomszabályozásra.
- Az Élő Sorköz magkeverék valóban életet visz a szőlőbe. Hatéves kutatás eredményeként őshonos fajokból -
- fehér here,
- komlós lucerna,
- lándzsás útifű,
- szarvaskerep,
- tarka koronafürt,
- vadmurok
- állítottuk össze, és ma már bárki számára elérhető.
Támogatja a biológiai sokféleséget, növeli a terület természeti értékét, csapadékos időben is átjárhatóan tartja a sorközöket az ültetvényben, javítja a talaj minőségét, és több évig fennmarad - fejtette ki Dr. Drexler Dóra.
Alkalmazásához a "Talajápolás a szőlőben – fókuszban a fajgazdag sorköztakarás" című ingyenes oktatási segédanyag is letölthető a szervezet honlapjáról.
Forrás: agrotrend.hu