Orlik Sándor a Bicskei családtól vásárolta meg pincéjét 2001 januárjában. A vásárlást követően igényeiknek megfelelően átalakításokat, tatarozásokat eszközöltek, szőlőfeldolgozót, tűzrakó helyet építettek. Későbbiekben a meglévő szőlők mellé még kékfrankost is telepítettek.
A Monor Környéki Strázsa Borrend – nevéhez méltóan – jól együttműködő kapcsolatokat ápol a szomszéd szőlész-borász társaságokkal. Április végén a péteriekkel folytattunk náluk egy jóleső, történetüket felidéző, tapasztalatcserés beszélgetést.
Nem is tudom, hogy zenekarnak, énekegyüttesnek, vagy egyszersmind mindkettőnek tartsam őket. Olyan kerek évfordulójuk alkalmából beszélgettünk most képviselőikkel, ami egy házassági jubileumként is figyelemre és tiszteletre méltó lehetne. Egy több helységből összeverbuválódott és környékünkön gyakran szereplő csoport esetében pedig még inkább az.
Kérdéseinkre - váltakozva – Haláchy Enikő (vezető prímás) és Dr. Dézsi Zsolt (bőgős) válaszolt.
Lions Klubunk február 9-i immár ikonikussá váló Falánk Fánkfaló rendezvénye kapcsán beszélgettünk sokoldalú tevékenységükről, elnökükkel, Hajdu Vandával.
A számmisztika balszerencsét sejtető babonájával szemben, áldozatos munkával érték el most is, hogy 13. ilyen szervezésük is nagy sikerrel zárult.
Ezennel is szeretnénk ehhez gratulálni, és egy kicsit jobban bemutatni, hogy mi minden tehette tartóssá folyamatosan elért sokoldalú eredményeiket.
Pincetulajdonos barátai hívták fel a figyelmünket arra, hogy Pap Ernő és felesége (Gulyás Gabriella) – két pincét is felújított, rövid időn belül. Nem hivalkodó külsejű és nagyságú, de nagyon patinás épületeket tettek rendbe, a Burgundi soron. Az Orbán térhez közelebbi az 1800-as évek végén épült, vályogból, a másik 1930-40 között, vegyes anyagból. Érdeklődő kérdéseinkre a tulajdonosok – egymást folyamatosan kiegészítve – készségesen válaszoltak.
Jávorszki György vallotta ezt magáról, amikor minden igényt kielégítően felújított (újjáépített) pincéjében beszélgethettünk vele. Az ott látottak alapján – jóindulatú értelemben – teljesen igazoltnak is érezhettük szavait. Vajon hogy sikerülhetett neki ezt a minden részletében figyelemre méltó, a Pincefalu minőségi értékeit gazdagító épületet létrehoznia?
A Strázsa-hegy „legédesebb” részén – a Mézes sor sarkán – „volt egyszer, hol nem volt” egy hagyományos pincécske. Ebből mostanra, az utóbbi időszak ottani környékének leglátványosabb változásaként, a szemünk előtt nőtt és terebélyesedett ki egy minden igényt kielégítő, korszerű rendezvényház.
Korántsem mesebeli varázsütésre persze, hanem egy eltökélt házaspár kitartó, elismerésre méltó munkájának köszönhetően. Miért, milyen céllal fogtak e nagy beruházás megvalósításához? Milyen eredményeket értek el vele eddig? Milyen további terveik vannak még vele? Ezekről beszélgettünk Petrovainé Anikóval, e vállalkozás vezetőjével, és vele mindenben együttműködő férjével, Tamással.
Ezt a tényt sem ismerheti még valószínűleg Pincefalunk sok érdeklődője, ahogy e változás miértjét, a tulajdonos kilétét és ottani terveit sem. A hirdetésekben vendégváró helyszínként megszokott előző létesítmény a 2023-as Borvidékek Hétvégéjének programjában és térképén már Agócs Pince néven szerepelt, a frissen kövezett Irsai Olivér sor – Mendei úti feljárójához legközelebbi – patinás épületeként.
És ezt kiválóan sikerült megvalósítania. Aki a strázsa-hegyi Kilátót a felső be- illetve lejárójától közelíti meg, láthatja is, hogy a Pincefalu egyik gondosan felújított ékessége született meg ott. De vajon a vecsési Kisállatklinika – évtizedek óta sikeres – vezető orvosa ezt miért pont Monor e frekventált helyszínén hozta létre? A kellemessé tett környezetben erről beszélgettünk dr.Sahin-Tóth Tiborral.
