Hírek

A magyar szőlő-bor ágazat stratégiája

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Földművelésügyi Minisztériummal kötött Együttműködési megállapodásnak megfelelően, elkészítette a teljes magyar szőlő-bor ágazatot átfogó stratégiát, melynek első, nem végleges, egyeztetésre szánt változatát széleskörű szakmai vitára bocsájtja.
Megalkotását több körös egyeztetés sorozat előzte meg a termékpálya (szaporítóanyag termelőktől a borkereskedőkig) szereplőivel. Ez utóbbi célja az volt, hogy minél több, az ágazat működését meghatározó szereplő szempontjai és elképzelései jelenjenek meg a dokumentumban.
Az ágazati stratégia egyik elméleti kiinduló pontját jelentette a szőlő-bor ágazat jelenlegi gazdasági helyzetének felmérése, mely alapvetéseket jelen levelünk mellékleteként szintén megküldünk.

tovább

Hamburger és petanque party a KultPincében

Haburger és petanque party a KultPincében

KultBuli a KultPincében!

Korlátlan ételfogyasztás a vaslapon frissen készülő ételekből:

Frissen grillezett burgerek házi hamburger szósszal, fűszeres sült krumplival
Csípős grillkolbász mustárral, friss bucival
Chilis-csirkés quesadilla
Közkívánatra lesz vega hamburger és quesadilla is!
Desszert kínálat: Friss gyümölcsök, gyümölcssaláta és madártej

tovább

Pest Megyei Értéktár része lett a Monori pincefalu!

A Monori Pincefalu a hazai épített pincekultúra egyik fontos és a maga módján egyedülálló eleme. A Monor Városi Települési Értéktár megalakulását követően rögzítette a közel ezer pincét magába foglaló építészeti értéket, amely most a Pest Megyei Értéktárba is bekerült.

Monori Pincefalu a Pest megyei értéktárban

tovább

A Monori Pincefalu sikerei a városra is hatnak

A 2016-os volt az ötödik a Borvidékek Hétvégéje monori rendezvényeinek sorában. Hogy egyre sikeresebb, egyre többen kíváncsiak rá, azt a helyi közönség már-már magától értetődőnek tartja. Ugyanilyen magától értetődő természetességgel bukkannak fel a „hívószavak” is, ha az eseménysorok összegezéséről van szó: hónapokig tartó előkészületek, harminc nyitott pince, huszonkét hazai borvidék a legjobb boraival, összművészeti fesztivál, népi mesterségek bemutatója, kézműves foglalkozások, házias ízek, népi játékok, helyi együttesek és vendégművészek, kisvonat, kóstolópohár, zene, tánc, jó bor, mámor... A négy korábbi rendezvényen mintegy húszezer vendég fordult meg, az ötödiken is több ezren voltak.

tovább

Újra a KultPincében járt az Ihatóbb Magyarországért Csapata

A KultPincébe megérkezve mindig olyan, mintha hazatérnél. Végignézel a hullámzó gádorok sorain, leülsz a fűbe a fröccsöddel és csak hallgatod a csöndet. Mint tékozló fiút úgy fogad szeretettel a KultPince, megvendégel ízes falatokkal, jó borokkal. Már régen tartottunk vetítést náluk, hiszen a BorMozi ötlete náluk indult egy pár éve. Idén még nem volt BorMozi Az ihatóbb Magyarországérttal közösen, ám lehet, hogy még szervezünk 2016-ban egy közös projektet.

Az ideális rendezvényhelyszín

Fantasztikus fejlődésen ment keresztül az amúgy is pompásan felépített komplexum. A központi présház mellé kiépült az üveges fedett rendezvényterem mellé elkészült a gyönyörű szaletli. (csodás terasz az esküvői szertartásokra) A külső terasz körül is le lett burkolva a tér, és kiépült egy petanque pálya is.

KultPince A kultúra és a bor találkozóhelye

tovább

Megújul pincefalunk tanösvénye

Monor Város képviselő testületének döntése alapján a Monori Borút Egyesület 100000 Ft összegű pályázati támogatást kapott az "Ezer Pince Szőlészeti és Borászati Tanösvény" felújításának céljára.

Ezen lehetőséggel élve elindult a felújítás, ennek keretében a legjobban tönkrement és megrongált kilátón található táblák felújítása elkészült. Reméljük, hogy a tájékoztató táblák hosszú távon segíthetik a kirándulók tájékoztatását.

Monori Pincefalu, Ezer PInce Szőlészeti és Borászati Tanösvény, kilátó

tovább

Bordeaux-ban aranyérmes lett a ceglédberceli cserszegi fűszeres

Az 1976-ban alapított Challenge du Vin a legrégebbi nemzetközi borverseny, s abban különbözik a többi hasonló franciaországi rendezvénytől, hogy nem kizárólag francia borok szerepelnek rajta. A Challenge du Vin abban is különbözik a többi borversenytől, hogy a borokat nagyon alapos vizsgálatnak vetik alá.

tovább

Petanque pálya avatása a KultPincében szakavatott versenyzők segítségével!

Ma, azaz 2016. 06. 11-én 14 órától a Borvidékek Hétvégéje rendezvényünk keretében a Magyar Golyósportok Szövetsége, illetve a Szigetszentmiklós Petanque Club képviselőinek szakavatott segítségével és irányításával bárki kipróbálhatja a Petanque játékot!

Gyertek és próbáljátok ki a játékot, mivel a petanque rajongók szerint ez nemcsak egy sport, hanem életforma, amelyben minden korosztály megtalálhatja és meg is találja kedvtelését és a mai naptól kezdve a KultPince petanque pályája az év minden időszakában rendelkezésére áll a KultPince játszani vágyó és csapatépítő programon résztvevő vendégei számára!

tovább

KultPince kínálata a Borvidékek Hétvégéjén

KultPince és az A'Capella Szőlőbirtok válogatott tételeit kóstoltatjuk

Kunsági OEM Rajnai rizling 2015, félszáraz

Intenzív virágos-gyümölcsös illatorgia. Tavaszi virágcsokor citrusos, trópusi gyümölcsös aromákkal kombinálva izgalmas aromavilágot képez. Egyensúlyában szép savkomplex lép az alkohol és a néhány gramm maradékcukor mellé. Díszítőjegyei ízben is lekövetik az illatban bevezetett aromákat. Hosszan lecsengő, nagyon komplex, tartós, utóízben kései jelleget idéző bevillanásokkal.

Kunsági OEM Karát 2015, száraz

Még mindig „Szürkebövidinka”, azaz a fajta a Szürkebarát és Kövidinka keresztezéséből született hibrid, mely a szülők alaptulajdonságait szépen átörökítette. A tavalyi forró évjárat kissé a Szürkebarát alaptulajdonságokat erősítette fel. Tüzes, fenolos, kerek jellegét a Kövidinka fűszeressége koronázza. Tutti-fruttis, mentolos, borókás aromavilág díszíti. Bár száraz, de érzetre mégis pici édesség bújik meg benne. Egyensúlya kissé a női jegyek felé tolódik, alkoholtartalma és kereksége szájban kiteljesedő, lágy struktúrával társul. Hosszan lecsengő, komplex, enyhe cserességgel az utóízben.

Kékfrankos, 2013

Pincénk vörösborának alapja ez a tradicionális Kárpát-medencei szőlőfajta. A kisfahordós érlelés a gyümölcsös ízvilág mellé felzárkózó, tölgyfából származó vajas, vaníliás aromák harmóniáját ígéri.

Ételkínálatunk a Borvidékek Hétvégéjén:

Jókai bableves füstölt csülökkel

Vaslapon sütött fokhagymás aprópecsenye, rozmaringos újburgonyával.

tovább

Beköltözött a főtérre városunk legújabb lakója Bor Ivó!

A város központjában a szökőkutakkal szembeni téren találkozhatnak Bor Ivóval aki a Borvidékek Hétvégéje kedvéért költözött Monorra! Ideiglenes lakhelye a város központja, itt mindenkinek lehetősége van fotót, szelfit készíteni vele, amellyel meghívhatja ismerőseit a június 11-i rendezvényre. A Borvidékek Hétvégéjén keressék Ivót kedvenc helyén, a monori pincék között!

Bor Ivó meghívásáért köszönet a Vigadó Kulturális és Civil Központnak, a kényelmes ülőhely és esztétikus környezet kialakításáért Kruchió Lászlónak!

tovább

Hírek

KultesEmények

Kultesemények, kultprogramok

A KultEsemények testesítik meg a hely szellemét - hiszen a KultPince a bor, a gasztronómia és a kultúra találkozóhelye –filmvetítéssel, koncerttel, zenés-beszélgetős programokkal összekötött borkóstolók, vagy kiállítások, tematikus borestek, vagy akár táncházak formájában. KultProgramjaink szervezése során fontosnak tartjuk, hogy bemutatkozási lehetőséget kapjanak tehetséges fiatal és helyi művészek is.

tovább

Disznóvágás, Disznótor a KultPincében

Amennyiben kollégáival vagy barátaival szeretne részt venni egy valódi vidéki disznóvágáson, vagy csak egy igazi, házi készítésű falusi disznótoros lakomára vágyik, akár borkóstolóval összekötve, látogasson el hozzánk Monorra! Mi mindent megteszünk, hogy a disznótor egy igazi téli gasztrokaland legyen. Vállalkozó kedvű vendégeink részt vállalhatnak a munkálatokban, lehet fatüzelésű pörzsölővel dolgozni, húst darabolni és darálni, hurkát, kolbászt, sajtot tölteni..... Reggelire ahogy az egy hagyományos disznóvágáshoz illik, forralt bort, hagymás vért későbbiekben pecsenyehúst, ebédre orjalevest, főtt húst tormával kínálunk. Vendégeink közül akik csak a kulináris élvezetékért vesznek részt a disznóvágáson, azok számára társasjátékainkat ajánljuk, lehet tanösvény túrára menni, helyben és más pincében bort kóstolni. A hurka, kolbász és sajt fűszerezésében is részt lehet venni, főleg azok számára ajánlott akik saját ízesítésért meg akarnak küzdeni böllérünkkel. A Vacsora a nap fénypontja, asztalra kerül a disznótor elmaradhatatlan étele a takartos káposzta, sült hurka és kolbász tepsis krumplival, házi savanyúsággal. Na és emlékezzünk meg a disznótorok koronájáról, a hájas süteményről is. Ezek után nem feledkezünk meg a borokról sem, asztalra kerülnek a KultPince fehér és vörös borai egyaránt. Amennyiben dalolós kedvű a vendégsereg, mód van zenész meghívására is, csak abból az okból, hogy segítsen a helyes hangot megütni.

Céges csapatépítés, baráti társaságok népszerű programja:

Nemcsak baráti társaságok kedvelt programja a disznóvágás, különleges csapatépítő program is lehet, ahol együtt ízesítheti, gyúrhatja a kollektíva a kolbászhúst és töltheti majd kóstolhatja meg a saját készítésű a hurkát-kolbászt!
Mindez egyedi helyszínen, az 1000 pincés Monori Pincefalu szívében a KultPincében.

tovább

Vannak vidékek legbelül fotópályázat

Már négy éve, hogy meghirdetésre került az utolsó Monori Bortárs Filmfesztivál, és a keretében rendezett „vannak vidékek legbelül” fotópályázat. Figyelembe véve az előző pályázat óta eltelt időt, a KultPince meghirdeti a „Vannak vidékek legbelül” fotópályázatot, mindazon fotósok és fotóik számára, amelyek a Monori Pincefalu területén készültek.

Téma a szőlő, a bor és a szőlőt művelő, a bort termelő ember és a szőlőt termő természet.

tovább